G R A N   E R O L E S R E S E R V A UVAS: Tempranillo y Cabernet Sauvignon. VENDIMIA: Las uvas son recogidas a mano y transportadas a Bodega en cajas especiales. Así se consigue que lleguen enteras, sanas y en óptimas condiciones para su elaboración. CRIANZA: En roble americano y francés durante veinticuatro meses. Después, en el reposo y oscuridad de nuestra cava subterránea construida en el siglo XVI, ha permanecido a temperatura constante el resto del tiempo necesario hasta que adquiere el bouquet que lo hace único. CATA: Rojo rubí con ligero ribete teja. En nariz, aromas de reducción y lácteos, que denotan su larga permanencia en botella. Muy suave y aterciopelado al paladar. Sabroso y largo, con un destacado bouquet, reflejo de la excelente conjunción de una buena madera, y de las exquisitas uvas de las que nace el vino.