Nosotros solemos empezarlo en el aperitivo de una comida que será copiosa, empezando por quesos, patés, etc y siguiendo de carnes. Este vino,
como compañero de viaje durante la comida es muy buen guía, además de ser un vino galardonado, y con razón.
Aunque no soy ningún experto en cuanto a vinos se refiere, ni tan siquiera un mero principiante, ha gustado a toda la familia y de seis botellas que vienen en el pack, no nos queda ni la etiqueta.



Buen vino para los platos de caza y la carne roja, aconsejo decantarlo
13 de noviembre de 2021
Tenemos un pack de 3 botellas de vino tinto, Denominación de Origen Somontano, crianza 2016, uvas Tempranillo, Merlot.
Visualmente es un color cereza picota fuerte, no deja mucha lágrima en la copa.
En la nariz afrutado, zumos de frutos rojos.
Aconsejo tomarlo a temperatura ambiente (en invierno, en verano sacar un rato de la nevera), también aconsejo mucho decantarlo durante bastante rato: así abre más sus notas encerradas, pierde los taninos.
En la boca es complejo, con cuerpo, sabores a grosellas negras, guindas, alguna nota avainillada, al final se notan bastante los taninos, pero otra vez, recomiendo decantarlo bien y durante bastante rato.
Maridaje: me gusta tomarlo solo, también me gusta para acompañar los platos de carne roja, caza, cocidos “de la abuela”.
10 de diciembre de 2020
Llegados desde las Bodegas Osca en Huesca, este trio de Crianzas de la recolecta del año 2016, vienen ahora a deleitarnos con su sabor justo para estas fechas navideñas.
Atrás quedaron sus 12 meses de barrica de roble americano y francés, para conseguir definir su cuerpo y sabor.
Ahora nos llegan embotellados con una cuidado presentación, una etiqueta frontal muy bonita y llamativa, que dará que hablar durante la sobremesa, donde se abrirá las discusiones, alabanzas y comparativas entre añadas y procedencias de los vinos más ricos de España.
Regará antes nuestros gaznates para dar paso a cocidos, chuletones y carnes rojas o bien acompañando a postres de ricos quesos semicurados, disfrutando de su premiado sabor digno de un Mezquita de Bronce.
4 de diciembre de 2020
Magnifico Somontano, y no es por que se este poniendo de moda desde que lo anuncian en ese magnifico programa de la radio de CH, es que es una variedad a tener muy en cuenta.
En este caso, como veis en la foto que adjunto, la lagrima intensa en la copa, su rojo picota, y su paladar arenoso lo hacen inconfundible, como me gusta, no se trata de un vino suave para tomar de aperitivo, yo lo recomiendo mas para guisos y carnes ya que es de sabor acentuado a frutas maduras y café tostado.
En mi escala particular del 1 al 10 le doy un 6.
24 de diciembre de 2020
Vino que para mi gusto es muy fuerte, demasiado, no soy un entendido pero de vez en cuando me tomo alguna copita, en esta ocasión la he probado en la cena de Nochebuena pero tengo que decir que solo he tomado un culín, no he podido con más.
Imagino que para personas que tomen vino a diario o les guste más fuertes estará de vicio pero en mi caso no me ha agradado
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