En pleno Somontano, entre laderas suaves y suelos arcillosos, crece una variedad de uva tan especial como escasa: la Moristel. Autóctona de esta tierra y prácticamente desconocida fuera de ella, la Moristel es una joya enológica que habla con acento aragonés y guarda la memoria de generaciones de viticultores.
Una variedad singular
La uva Moristel destaca por su tamaño medio y piel fina cuando alcanza la madurez. Esto la hace delicada en vendimia, pero también capaz de ofrecer vinos expresivos, equilibrados y con un carácter muy personal. Su cultivo se ha mantenido gracias al empeño de bodegas como la nuestra, que apuestan por la autenticidad y la identidad local frente a la uniformidad de las variedades más extendidas.
El alma del Somontano en una copa
En Bodegas Osca, llevamos décadas trabajando esta variedad con mimo, obteniendo de ella dos vinos monovarietales que muestran su esencia más pura:
🍷 Osca Moristel Crianza
Un vino elegante, con notas de fruta roja madura, recuerdos de especias y una frescura muy característica. Su paso por barrica de roble le aporta estructura y un final armónico que invita a seguir descubriendo.
🍷 Osca Reserva Moristel
Más complejo y con mayor crianza, este vino ofrece capas de aromas: fruta compotada, toques balsámicos, cuero y un fondo mineral que remite a nuestros suelos arcillosos. Es un vino serio, con vocación de guarda y gran capacidad de emocionar.
Ambos vinos son el resultado de un compromiso: preservar una variedad histórica y demostrar que la Moristel tiene mucho que decir en el panorama vinícola actual.
Una rareza que nos define
La Moristel no es solo una uva, es un símbolo de nuestro territorio. Elaborar vino con ella es conservar una tradición, una biodiversidad y un modo de entender el viñedo que se aleja de las modas. En un mundo donde todo se parece cada vez más, la Moristel ofrece algo único: identidad.
¿Te animas a descubrirla?
En cada botella de Moristel encontrarás el sabor de una tierra, la pasión de una familia y la expresión de una variedad que solo encontrarás aquí, en el corazón del Somontano.
