Con la llegada de la primavera, los viñedos despiertan del letargo invernal y comienza un periodo crítico en el cuidado del viñedo, especialmente en una región única como el Somontano. En Bodegas Osca, conocemos profundamente la importancia de estos meses y trabajamos con atención especial para garantizar que nuestras viñas alcancen su máximo potencial.
La importancia del cuidado del viñedo en primavera
La primavera marca el inicio del ciclo vegetativo de la vid. Es ahora cuando cada intervención, por mínima que sea, puede determinar la calidad final de las uvas. En Bodegas Osca, practicamos una viticultura responsable, respetuosa con el entorno, aprovechando las condiciones naturales únicas del Somontano.
Durante estas semanas, realizamos tareas esenciales como la poda en verde, que consiste en eliminar los brotes innecesarios para mejorar la aireación y la entrada de luz en la planta. Esta técnica reduce el riesgo de enfermedades y ayuda a concentrar los nutrientes en los racimos seleccionados, potenciando su sabor y aroma.
Garnacha del Somontano: Variedades autóctonas que brillan
La garnacha es una variedad perfectamente adaptada a las tierras áridas y los contrastes climáticos del Somontano. Tanto la garnacha tinta como la garnacha blanca requieren cuidados específicos para expresar plenamente sus características únicas.
En primavera, vigilamos especialmente el desarrollo de todas nuestras plantas, asegurando una nutrición equilibrada del suelo y aprovechando exclusivamente la humedad natural del terreno, ya que nuestras viñas son de secano y no utilizamos riego artificial. Nuestro objetivo es fomentar un viñedo sano y equilibrado que refleje la auténtica esencia del territorio.
Primavera en el viñedo: Influencia del clima y el terreno
El Somontano presenta un microclima excepcional con inviernos fríos y veranos cálidos, lo que facilita un ciclo de maduración lento y equilibrado, ideal para nuestras garnachas. El terreno arcilloso de Ponzano contribuye a la personalidad única de los vinos, aportando frescura y una complejidad aromática que es sello distintivo de nuestra bodega.
En Bodegas Osca entendemos que cada detalle cuenta. Desde la elección del momento exacto para cada tarea hasta la atención minuciosa a cada planta, nuestro compromiso es claro: elaborar vinos sostenibles de excepcional calidad que transmitan toda la esencia del Somontano.
Te invitamos a visitar nuestros viñedos y descubrir por ti mismo cómo trabajamos cada día para ofrecer vinos que son fruto de la pasión, el respeto y la dedicación.
