L’Ainsa Roble vino tinto

L’Ainsa Roble vino tinto

El vino tinto roble L’Ainsa de Bodegas Osca es un vino con cuerpo, complejo y elegante que marida a la perfección con platos de carne roja, caza y quesos curados. Es un vino ideal para disfrutar en ocasiones especiales.

23,0043,90

Añada: 2021

Variedades: Syrah y Garnacha

Elaboración: Crianza de cinco meses en roble.

Cata del vino tinto roble L’Ainsa de Bodegas Osca

Vista: Color rojo intenso con bordes violetas. De aspecto brillante y limpio.

Nariz: Predominan los aromas a frutos rojos como la mora y la fresa, junto a notas de sotobosque y especias dulces como la vainilla y la canela. Se aprecia también un fondo de tierra seca que aporta complejidad.

Boca: Carnoso y sabroso en boca, con una buena estructura tánica que le aporta cuerpo y nervio. La acidez está bien equilibrada con la fruta y la madera, lo que le da un final largo y persistente.

Maridaje

El vino tinto roble L’Ainsa de Bodegas Osca es un vino con cuerpo que marida a la perfección con platos de carne roja, caza y quesos curados. Algunas recomendaciones:

Entrantes:

  • Tabla de embutidos ibéricos
  • Jamón serrano
  • Quesos curados
  • Foie gras

Platos principales:

  • Carnes rojas a la plancha o al horno: Entrecot, chuletón, solomillo
  • Carne de caza: Ciervo, jabalí, perdiz
  • Cocidos y estofados
  • Arroz caldoso de carne

Postres:

  • Quesos azules
  • Chocolate negro
  • Tarta de Santiago

Sugerencias adicionales

  • Servir el vino a una temperatura de entre 14 y 16ºC.
  • Decantar el vino unos 30 minutos antes de servirlo para que se oxigene y exprese todo su potencial aromático.
  • Disfrutar del vino en buena compañía y en un ambiente agradable.
Conclusión

El vino tinto roble L’Ainsa de Bodegas Osca es un vino con cuerpo, complejo y elegante que marida a la perfección con platos de carne roja, caza y quesos curados. Es un vino ideal para disfrutar en ocasiones especiales.

Platos de maridaje adicionales
  • Paella de carne
  • Fideuá con carne
  • Risotto de setas y trufa
  • Lasaña de carne
  • Pizza con carne
Consejos para el maridaje
  • Es importante tener en cuenta el peso del vino y del plato. Un vino con cuerpo como el L’Ainsa Roble marida mejor con platos contundentes como la carne roja o la caza.
  • La acidez del vino puede ayudar a cortar la grasa de los platos.
  • Los sabores del vino y del plato deben complementarse, no competir entre sí.
  • Es importante probar el vino y el plato juntos para ver cómo se complementan.
Experimenta y disfruta

Lo más importante es experimentar y encontrar las combinaciones que más te gusten. No hay reglas estrictas en el maridaje, así que diviértete y disfruta del vino y la comida.

Peso 6 kg
Dimensiones N/D
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1 botella, Pack 3 botellas, Caja 6 botellas

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