La briva en verde o poda en verde es uno de los procesos dentro del cuidado de la vid que se realizan para controlar la maduración de la uva, el desarrollo de la cepa, y facilitar las labores de mantenimiento que realizamos a lo largo de todo el año.
La poda verde se realiza durante el mes de mayo. La realizamos en nuestros viñedos para:
- Controlar la Calidad
- Ajustar la producción
- Sanear la planta, el aire circula mejor entre las vides.
Para conseguir una calidad extra de nuestras uvas este proceso es muy importante.
Te vamos a contar más sobre los beneficios de la poda en verde o briva en verde (brivar es podar en aragonés).
QUÉ ES LA BRIVA O PODA EN VERDE DE LA VID
Brivar la vid en verde consiste en eliminar los brotes que no darán uvas o producirán de baja calidad. La poda en verde es una tarea de mantenimiento muy importante dentro del ciclo de la vid y en especial, para el desarrollo de los viñedos.
Los dos objetivos más importantes de la poda verde de la vid son:
- Retirar los brotes sobrantes o no fértiles, o que tendrán dificultades para madurar, dar uva de calidad.
- Producir uva de excelente calidad mediante la selección de brotes que den un buen rendimiento.
Aunque es una labor muy importante en muchas ocasiones no se lleva a cabo y las consecuencias pueden ser fatales: la vid crece descontroladamente, en su interior habrá mucha humedad lugar idóneo para las plagas.
CUANDO SE HACE LA BRIVA VERDE DE LA VID
Como hemos dicho más arriba, realizamos la poda verde en mayo. Los días escogidos dependerán de cómo se encuentra la vid.
Elegir el momento adecuado no es fácil pues debemos saber identificar los brotes que realmente serán los mejores. Además, debido a nuestro clima tan cerca del Pirineo oscense, las heladas imprevistas de la primavera afectarían a la uva incipiente si realizáramos la poda antes de mayo.
COMO SE HACE LA PODA EN VERDE DE LA VID
El trabajo de brivar en verde la vid consiste básicamente en retirar los brotes innecesarios de forma manual, yendo una a una, realizando la selección delicadamente de cada vid.
Cuando brivamos la vid tenemos en cuenta como están cada una de las plantas, sus condiciones, edad, y factores climatológicos.
La briva se compone de varias técnicas para conseguir un desarrollo óptimo de la planta:
- Espergurado: cuando quitamos los brotes innecesarios de la base, tronco y brazos de la planta.
- Desnietado: cuando quitamos los brotes nacidos en “las axilas” de las hojas de los pámpanos principales.
- Despunte: cortamos las extremidades sobrantes de los pámpanos.
- Deshojado: eliminamos las hojas para facilitar que el aire circule entre las hojas. Necesario para una correcta ventilación de la planta.
Estas técnicas consiguen también que la planta crezca alienada y correctamente desarrollada.
BENEFICIOS DE LA PODA DE LA VID EN VERDE
Los beneficios más importantes son la calidad de la uva y la salud de nuestros viñedos.
Debemos tener en cuenta que la briva verde:
- Mantiene la planta joven y sana.
- Hacen que los nutrientes de la planta se concentren en los racimos más fuertes.
- Nos facilitará la vendimia en septiembre y la poda de invierno.
- Mejora el crecimiento y el desarrollo de la vid.
- Sobre todo, obtendremos unas uvas de gran calidad para producir unos vinos excelentes.
En Bodegas Osca tratamos de llevar a cabo un cuidado muy especial y sostenible de nuestros viñedos. Viñedos de secano que cuidamos manualmente, apostando por soluciones ecológicas pero sin descartar las nuevas tecnologías para que finalmente, nuestros vinos sean excelentes gracias a nuestros viñedos.
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