Impar Vino blanco, de la DO Somontano. Caja de 6 botellas de Impar blanco. Vino blanco fresco, elaborado con el coupage de Macabeo y Garnacha Blanca.

Añada: 2022
Variedades: Macabeo – Garnacha Blanca
Elaboración: Prensado directo de uva entera y fermentación en depósito a 16o C durante 15 días

Cata:

• Color: Amarillo pajizo con ribetes verdosos, presentando una tonalidad brillante y atractiva.
• Aromas: Se perciben aromas ligeramente alimonados, que añaden frescura al conjunto. También se distinguen notas de frutas blancas maduras, destacando la presencia de manzana.
• Paladar: Al probarlo, se experimenta una suavidad que se combina con una frescura notable. La frutosidad se destaca en el paladar, proporcionando una experiencia gustativa agradable. La limpieza en la vía retronasal subraya la calidad del vino.

Maridaje:

Marisco: Dada la frescura y la ligereza del vino blanco Impar, maridarlo con mariscos será una elección acertada. La acidez y los tonos frutales complementarán de manera óptima los sabores del marisco.

Pescados blancos a la plancha y en papillote: La suavidad en boca del vino se integra perfectamente con la textura y el sabor de los pescados blancos preparados a la plancha o en papillote. Resalta los matices sin opacarlos.

Aperitivo: Este vino blanco puede servir como un excelente aperitivo debido a su frescura y ligereza. Acompañará de manera ideal pequeños bocados o entrantes antes de una comida.

En resumen, el vino blanco Impar es un vino versátil con una agradable combinación de frescura y frutosidad. Su perfil aromático y paladar suave lo hace adecuado para acompañar mariscos, pescados blancos a la plancha y en papillote, así como un refrescante aperitivo. ¡Disfruta de esta experiencia sensorial!

Temperatura de servicio: 6º C