Vino blanco: Osca Blanco

Añada: 2022

Variedades: Macabeo – Garnacha Blanca

Elaboración: Prensado directo de uva entera y fermentación a 16º C durante 15 días.

 Cata:

• Color: Amarillo pajizo con ribetes verdosos. Brillante.
• Aroma: Notas ligeramente alimonadas, con una presencia notable de frutas blancas maduras, especialmente manzana.
• Gusto: En boca se presenta suave y fresco, con una marcada expresión frutal que perdura. Su limpieza vía retronasal resalta su equilibrio y frescura, dejando una sensación refrescante en el paladar.

Gastronomía:

El Osca Blanco es un acompañante versátil en la mesa. Su frescura y suavidad lo hacen ideal para mariscos frescos, pescados blancos preparados a la plancha o en papillote, donde su carácter frutal complementa la delicadeza de los platos. También se disfruta como aperitivo, realzando la experiencia culinaria con su frescura y ligereza.

Temperatura de Servicio: Se sugiere servir entre 6º C – 8º C para apreciar plenamente su frescura y carácter frutal.

Conclusión: El vino blanco Osca, elaborado con las variedades Macabeo y Garnacha Blanca, es una expresión refrescante y frutal que refleja la calidad de su añada. Su suavidad en boca y su carácter fresco lo convierten en un acompañamiento perfecto para una amplia gama de platos, desde mariscos hasta pescados blancos. Con su perfil aromático y gustativo, este vino añade un toque de frescura y elegancia a cualquier ocasión.