Vino tinto: Mascûn Garnacha

Añada: 2023

Variedades: Garnacha Tinta 100%

Cata:

• Color: Rojo picota con reflejos cardenalicios.
• Aroma: Elegante en nariz, exhibe un equilibrio notable entre las notas afrutadas y los aromas florales a violetas, junto con matices de frutillos rojos. Su gran personalidad varietal se hace evidente desde el primer momento.
• Gusto: En boca, se presenta carnoso y amplio, envolviendo el paladar con su textura sabrosa y su cuerpo generoso. El final es persistente, dejando una impresión duradera que invita a seguir disfrutando de este vino excepcional.

Maridaje:

El Mascûn Garnacha es un vino tinto versátil que se complementa perfectamente con una variedad de platos. Su cuerpo generoso y sus notas afrutadas lo hacen ideal para acompañar carnes rojas asadas o a la parrilla, como un jugoso filete de ternera o cordero. También armoniza maravillosamente con platos de caza, como un estofado de jabalí o un guiso de ciervo, resaltando los sabores intensos de estas preparaciones.

Para aquellos que prefieren opciones vegetarianas, este vino se equilibra bien con platos a base de setas o berenjenas asadas, aportando profundidad y complejidad al conjunto. En definitiva, el Mascûn Garnacha es un compañero de mesa excepcional que realza la experiencia culinaria, desde platos tradicionales hasta creaciones más innovadoras.

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir a una temperatura de 18°C para resaltar todas sus cualidades aromáticas y gustativas.

Conclusión: El Mascûn Garnacha, elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Garnacha Tinta, es un vino tinto que encarna la esencia de la Sierra de Guara. Su profundo color rojo picota y su elegante aroma, caracterizado por una armoniosa combinación de frutas maduras, violetas y notas florales, reflejan la riqueza y la complejidad de su terruño. En boca, su carácter carnoso, amplio y envolvente deja una huella memorable, prolongando la experiencia gustativa. Este vino es más que una bebida; es un homenaje a la magia de la naturaleza y al arte del enólogo, que se fusionan para crear una experiencia sensorial inolvidable.